FB2ArchiveЭлектронная библиотека

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Любая идея начинается с образа. Образа, который формируется на основе собственного опыта, реализованных кем-то проектов, смелых прикидок и сумасшедших концепций. Издательский дом «Жигульский» совместно с группой компаний TraDes и НИЦ «Русская линия» предлагает профессионалам розничного, ресторанного и гостиничного бизнеса, девелоперам, архитекторам, занимающимся проектированием коммерческих…

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Любая идея начинается с образа. Образа, который формируется на основе собственного опыта, реализованных кем-то проектов, смелых прикидок и сумасшедших концепций. Издательский дом «Жигульский» совместно с группой компаний TraDes и НИЦ «Русская линия» предлагает профессионалам розничного, ресторанного и гостиничного бизнеса, девелоперам, архитекторам, занимающимся проектированием коммерческих…

Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: В книге описана история формирования современного российского розничного рынка продуктов питания, проведен анализ деятельности международных лидеров, обобщен опыт крупных международных и российских сетей по слияниям и поглощениям, франчайзингу. Подробно описаны виды маркетинговых фондов, принципы формирования инвестиционного соглашения с поставщиком, различные системы скидок торговым операторам,…

Скачать книгу (размер 2 768 Kb , формат fb2, страниц 544) Аннотация: «Большая алкогольная энциклопедия» — первое в России издание, охватывающее все аспекты рассматриваемой темы. В ней содержится информация о различных видах алкогольных напитков и технологиях их производства, приводятся биохимические, технологические и дегустационные термины, рассказывается о винодельческих странах, регионах и хозяйствах, виноградниках и сортах винограда, компаниях и людях,…

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Альбом посвящен камню, который на протяжении нескольких тысячелетий является неотъемлемой частью целостной китайской культуры. С восхищением и радостью автор и творческая группа проиллюстрировали все многообразие проявлений искусства резьбы этого волшебного камня. В нефритовом предмете важно все: когда и кто его изготовил, какой материал для этого был использован, как применялось изделие, каковы…

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Данный альбом посвящен фэн-шуй — искусству соединения пространства и времени в рамках конкретного дома и, что не менее важно, определенной семьи. Опираясь на многочисленные переведенные им тексты, среди которых как древние первоисточники учения фэн-шуй, так и работы современных мастеров, автор не только раскрывает различные аспекты явления фэн-шуй в культурной среде традиционного Китая, но и…

Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: Эта книга посвящена Чехии, Праге и легендарному напитку. Вместе с автором вы пройдете по всем закоулкам пивной Праги, совершите путешествие по мини-пивоварням и пивоваренным заводам Чехии, познакомитесь со страной и ее жителями.

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: За столетия истории Франции здесь научились превращать свою землю и воздух в вино такой глубины и красоты, что еще в недавнем прошлом не было народа, чье вино могло бы сравниться с французским. Но в наше время добротное вино делают во многих странах мира. Так стоит ли в начале XXI века все равно покупать французское?

Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: Альбом-путеводитель посвящен уникальному явлению мировой культуры — армянскому коньяку. Книга не только рассказывает об истории этого легендарного напитка и народа, его создавшего, но и знакомит читателей с мнениями о коньяке многих известных людей, содержит советы — как правильно пить коньяк и чем его закусывать. В книге приведены рецепты от шеф-повара московского ресторана «Ноев Ковчег». Б…

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике предпринята попытка рассказать о бренди мира, объединив их по методу производства и типу сырья. В книге представлены бренди, ставшие национальными символами разных стран: арманьяк, граппа, кальвадос, чача, ракия, сливовица, кирш, орухо, писко и другие. Особое внимание уделено армянскому и грузинскому коньякам как уникальным явлениям…

Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: Эта книга — альбом-путеводитель по легендарному региону Франции, где производятся знаменитые на весь мир коньяки. Вместе с автором вы окажетесь сначала в Париже, а затем на территории Гранд и Петит Шампани, где раскинулись лучшие виноградники региона. Вы побываете на винокурнях и в подвалах старинных коньячных домов, пройдетесь по древним улочкам Коньяка и набережным Ла-Рошели и Руайана. Люди…