Васильева С.Г.: Китайско-русский кулинарный словарь: Более 12000 названий блюд и кулинарных терминов
(fb2, 512 страниц, 2 605 Kb)
Жанр : Китайский язык
Издательство : Восточная книга (Восток-Запад, Муравей)
Год издания : 2009
Аннотация:
«Вашему вниманию предлагается впервые изданный в России «Китайско-русский кулинарный словарь». В нем приводятся названия блюд китайской кухни различных направлений и объяснения специальных кулинарных терминов, а также названия блюд европейской кухни, вошедших в китайский обиход. Термины в словаре расположены согласно фонетической транскрипции «pinyin». Издание предназначено для китаеведов, переводчиков, а также для широкого круга лиц, интересующихся китайской кулинарией.»