Волконская А.: Русская кухня по-домашнему: Поваренная книга. Подлинные рецепты. Вкусные традиции
(fb2, 128 страниц, 646 Kb)
Жанр : Русская
Издательство : АСТ
Год издания : 2013
Аннотация:
Русская кухня давно пользуется широкой известностью во всём мире. Это проявляется как в прямом проникновении в международную ресторанную кухню наиболее знаменитых блюд русского национального мню (студня, щей, ухи, пирогов и т.д.), так и в косвенном влиянии русского кулинарного искусства на кухни других народов.