Скачать книгу (размер 2 197 Kb , формат fb2, страниц 432) Аннотация: «От виноградника до винного погреба и стола с наполненными бокалами, от налитых соком гроздей винограда до благородного напитка — в столь увлекательное путешествие по миру вина приглашают страницы этой книги. А «гидом» выступает Светозар Савич — международный специалист по вину, известный и за пределами его родной Черногории.»
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Записная книга специально для любителей дегустировать вино. С характеристиками: цвета, аромата, вкуса, примерами французских, итальянских, испанских и других вин.
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Записная книга специально для любителей дегустировать вино. С характеристиками: цвета, аромата, вкуса, примерами французских, итальянских, испанских и других вин.
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Записная книга специально для любителей дегустировать вино. С характеристиками: цвета, аромата, вкуса, примерами французских, итальянских, испанских и других вин.
Скачать книгу (размер 3 053 Kb , формат fb2, страниц 600) Аннотация: Бренд Dorling Kindersley не нуждается в рекламе. Красочные и выверенные сотнями специалистов книги этого издательства публикуются из года в год во всех странах мира, на всех языках. В их беспристрастности и компетентности можно не сомневаться и смело выбирать личную винную коллекцию, пользуясь советами авторов этой книги. Самые лучшие вина мира: Франции и Испании, Германии и Калифорнии, Аргентины…
Скачать книгу (размер 1 340 Kb , формат fb2, страниц 264) Аннотация: Новая книга серии «Библиотека бармена» посвящена вермутам — крепким ароматизированным винам, роль которых некоторое время назад была незаслуженно низведена лишь до компонента коктейлей. История, культура потребления, классификация и рецепты плюс неожиданный бонус — список самых популярных трав, которые чаще всего входят в состав вермутов. Насладитесь увлекательным чтением и откройте для себя мир…
Скачать книгу (размер 2 156 Kb , формат fb2, страниц 424) Аннотация: «Карманный винный справочник» Хью Джонсона (вы держите в руках 39-е издание, на русском языке — десятое) — незаменимый помощник каждого любителя вина. Автор собрал самую свежую информацию о винах, виноделах и винодельческих регионах, и он поможет вам выбрать лучшее вино, где бы вы ни находились — в магазине или ресторане. С его помощью вы сможете составить собственную коллекцию вин и подобрать…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: В книге изложены основные правила и принципиальные особенности приготовления виноградных вин и крепких напитков (типа коньяка) в домашних и производственных условиях. Детально описаны методы определения основных показателей состава и органолептических свойств (дегустации) напитков.
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: «Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду «напиток от Бога» покорял людей своими удивительными исцеляющими свойствами и изысканным вкусом. Знания о вине и о его секретах превращают процесс употребления этого напитка в утонченное эстетическое удовольствие. Настоящее издание поможет разобраться во всех тонкостях этого виноградного напитка и почувствовать…
Скачать книгу (размер 2 115 Kb , формат fb2, страниц 416) Аннотация: «Первое издание книги «Вино. Атлас мира», опубликованное в 1971 году, стало вехой в истории винной литературы. Книга была переведена на 14 языков, а ее совокупный тираж составил 4 млн. экземпляров. И снова Хью Джонсон и Дженсис Робинсон — самый авторитетный в мире дуэт, пишущий о вине, — объединили свои непревзойденные опыт и талант в шестом издании этого шедевра. Много событий произошло в мире…
Скачать книгу (размер 850 Kb , формат fb2, страниц 168) Аннотация: Добро пожаловать в нашу винную энциклопедию. Эта книга посвящена странам — крупным производителям вин: Франции, Германии, Италии, Испании, США, Австралии и другим. Здесь представлены наиболее известные марки знаменитого напитка, интересные факты из истории и практические советы по винному этикету.
Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Удивительный мир вина и крепких спиртных напитков — это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об истории создания алкогольных напитков, их свойствах, традициях и правилах употребления. В ней читатель также найдет советы, как создать коллекцию вин, как дегустировать вино и описывать свои ощущения об основных видах…
Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: 20 разделов, которые ознакомят Вас с миром вина. Откройте для себя радость дегустации вина, пройдя мастер-класс под руководством Эндрю Джеффорда — признанного автора литературы о винах. Окончив этот курс, вы будете уверенно выбирать и дегустировать вино.
Скачать книгу (размер 1 544 Kb , формат fb2, страниц 304) Аннотация: Французские вина пользуются заслуженной популярностью во всем мире и представляют собой национальное достояние Франции — страны виноградников. Франция производит несколько десятков тысяч видов вин — и характеристики каждого из них (цвет, аромат, вкус) своеобразны и неповторимы. Настоящее издание поможет вам сориентироваться в мире вин, узнать его законы, подскажет, как не ошибиться в выборе…
Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: В книге представлены вина основных стран-производителей: Франции, Италии, Испании, Германии и др. Вы познакомитесь с историей появления этого божественного напитка, особенностями технологии виноделия и виноградарства. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут сориентироваться в…
Скачать книгу (размер 1 095 Kb , формат fb2, страниц 216) Аннотация: Эта книга предназначена для тех. кто любит и умеет наслаждаться хорошим вином. Читатель не только узнает об истории рождения благородного напитка, о его замечательных свойствах, традициях и правилах употребления, но и найдет советы, как создать коллекцию вин, как дегустировать вино и описывать свои ощущения. Чтобы понять природу вина, будущему ценителю придется самому пробовать и набираться…
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: «Пока бутылки с вином не открыты, качество их содержимого остается загадкой. Однако ключи к шифрам существуют — это винные этикетки. Об их грамотном прочтении, «правилах дешифровки» — эта книга. Во втором издании описаны главные тенденции изменений винного законодательства ЕС, приведены примеры предлагаемых новых обозначений на этикетках.»
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Вино — «напиток от Бога», оно является непременным атрибутом любого праздничного стола. Этот божественный напиток обладает не только изысканным вкусом, но и рядом целебных свойств и, безусловно, является предметом пристального внимания для его истинных ценителей. Данное издание поможет читателю в выборе вина, расскажет о ведущих производителях и марках, технологии его изготовления, о хранении и…
Скачать книгу (размер 1 870 Kb , формат fb2, страниц 368) Аннотация: Эта книга для тех, кто изъявляет желание ближе познакомиться с солнечными напитками Сербии, кто знает истинную цену здоровья, питания, работы, спорта и любви. О серенаде и философии вина, его чудесных свойствах, правилах культуры употребления и сервировки вин, значимости ампело- и энотерапии на организм. Приводятся эффективные приемы устранения плохого самочувствия и способы похмелья.
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Эта книга о культуре потребления алкогольных напитков, которая во все времена считалась признаком интеллигентного человека. На нашем рынке сегодня без труда можно приобрести французское шампанское, шотландское виски, мексиканскую текилу и даже легендарный абсент. Бесконечное разнообразие названий и пестрых этикеток может поставить в тупик самого искушенного человека. Как выбрать тот или иной…