Васильева Е.Н.: Украшение блюд
(fb2, 208 страниц, 1 054 Kb)
Жанр : Украшение блюд и напитков
Издательство : АСТ
Год издания : 2010
Аннотация:
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, которые облегчат процесс оформления блюд.