Руфанова Елена: Украшение блюд
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Из этой книги вы узнаете как оформить закуски, горячие и сладкие блюда, оригинально подавать детские вкусняшки.
Серебрякова Н.Э.: Карвинг
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Хотите украсить блюда ярким и необычным способом? Тогда карвинг придется вам по душе! Элегантная лилия из обыкновенной морковки, грациозный лебедь из яблока, яркие грибочки из редиски — нет ничего невозможного! Наш эксперт Жанна Дятлова научит вас создавать красоту из самых обычных овощей и фруктов, превращая их в оригинальные скульптуры. Пошаговые инструкции и советы помогут вам шаг за шагом…
Винневиссер С.: Украшаем блюда: Идеи для праздников и на каждый день
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Из книги вы узнаете, как без особых усилий эффектно оформить любое блюдо: мышки и цветы из редиса, розы и бабочки из помидоров, яблочные кораблики, аппетитные украшения из сливочного масла и яиц. Вы найдете оригинальные идеи сервировки сырных тарелок, супов, рыбных блюд, холодных закусок и салатов, а пирамидки из фрикаделек, медальоны из мяса и веера из овощей никого не оставят равнодушными.…
Уэбб К.: Цветы и букеты из сахара: Украшения для тортов, кексов, пирожных
Скачать книгу (размер 401 Kb , формат fb2, страниц 80) Аннотация: 25 прекрасных моделей цветов из сахарной мастики, которую можно без труда приготовить дома! Из этого удивительного пластичного материала вы создадите яркие цветы: розу, лилию, мак, незабудку, маргаритку, подсолнечник и ромашку! Используя предложенные поэтапные инструкции, вы научитесь делать неповторимые украшения для праздничного стола! Ваши десерты будут не только вкусными, но и красивыми!…
1+1, или Переверни книгу: Украшения блюд праздничного стола из овощей и фруктов. Рецепты блюд праздничного стола
Скачать книгу (размер 3 257 Kb , формат fb2, страниц 640) Аннотация: Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны не только приемы изготовления съедобных украшений, но и даны замечательные рецепты для праздничного стола. Приятного аппетита!
Поршен П.: Сладкая флористика: Изысканные украшения для тортов
Скачать книгу (размер 1 131 Kb , формат fb2, страниц 223) Аннотация: Пегги Поршен – новое, но уже очень известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела известность среди знаменитостей. Кафе Пегги Поршен – одна из кулинарных достопримечательностей Лондона. Рецепты и инструкции, которые Пегги дает в новой книге, просты, понятны и, главное, опробованы ею самой, а значит, превосходный…
Серебрякова Н.Э.: Украшение блюд праздничного стола
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Воздушные шары, нарядная елка, гирлянды, свечи, цветы. В преддверии праздника мы всегда стараемся украсить свой дом как можно лучше, чтобы соответствующие настроение и атмосфера ощущались буквально во всем. А что же наш стол? Он тоже должен выглядеть безупречно! И дело не только в скатерти, тарелках или салфетках. То, как вы оформите ваше блюдо, как преподнесете его гостям — вот, что важно! Наш…
Степанова Ирина Викторовна: Вкусные фантазии из помидоров
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Нежные розы и пионы, тюльпаны и астры, очаровательные бабочки, пчелки и божьи коровки, забавные ежики, зайки, бегемотики и барашки — ваши родные и друзья будут в восторге! А дети с удовольствием примут участие в изготовлении эффектных цветов и милых фигурок — их выполнение не требует особых навыков. Оригинально украшенные блюда превратят даже самый обычный завтрак в настоящий праздник! Подробные…
Степанова Ирина Викторовна: Вкусные фантазии из яблок
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Забавные обезьянка и гусеница, черепашка и барашек, смешной клоун и попугай, грозные динозаврики и крокодил — ваши родные и друзья будут в восторге! А дети с удовольствием примут участие в изготовлении милых фигурок — их выполнение не требует особых навыков. Оригинально украшенные блюда превратят даже самый обычный завтрак в настоящий праздник! Подробные инструкции и красочные фотографии помогут…
Матвеева Екатерина: Карвинг: Мастер-классы по украшению блюд своими руками
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Кулинария — это, несомненно, один из видов искусства, но важен здесь не только хороший рецепт блюда, но и его украшение. Оформление блюда — это всегда презентация. На домашнем столе — уважения хозяйки к гостям, ее настроения и желания удивить и порадовать, а на торжественном банкете — презентация уровня мастерства шеф-повара и его команды. На страницах книги автор делится своим опытом и знаниями…
Кабаченко С.Б.: Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов: Вырезаем. Украшаем. Едим
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Блюда на столе должны быть не только вкусными, но и красивыми! Вырезать из овощей и фруктов оригинальные украшения для салатов, сладостей и других угощений сможет любой, благодаря понятным советам и пошаговым иллюстрациям из этой книги. Астры, гвоздика, колокольчик, лилии, маки, маргаритки, одуванчики, пионы, розы, хризантемы, тюльпаны, фиалки — из овощей и фруктов можно вырезать практически…
Вивальдо Д.: Украшение праздничного стола
Скачать книгу (размер 1 789 Kb , формат fb2, страниц 352) Аннотация: В этой книге вы найдете все, чтобы превратить обычный обед или ужин в настоящий праздник. 100 подробных пошаговых инструкций по сворачиванию и украшению салфеток, 25 примеров тематического оформления стола, от детского праздника до вечеринки с шампанским и икрой, советы по гостевому этикету, а также уходу за скатертями и салфетками. Автор книги, известный ресторатор и специалист по праздникам…
Додж Абигейл Джонсон: Тарталетки
Скачать книгу (размер 361 Kb , формат fb2, страниц 72) Аннотация: Тарталетки — маленькие украшения любого стола, могут стать разнообразнее и вкуснее. Книга «Тарталетки» расскажет вам, что можно сделать с их помощью. Более 40 рецептов тарталеток с разными начинками на любой вкус. Книга предлагает большой ассортимент сладких и сытных тарталеток — с клубникой, лесными ягодами, сливами и имбирём или с омлетом и беконом, мясом, овощами и сыром. С ними ваша домашняя…
Самые вкусные подарки своими руками: 100 вкуснейших рецептов
Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: «100 отличных кулинарных идей сделают поиск подходящего подарка к празднику невероятно увлекательным и доставят вам массу удовольствия! Тут и «классика жанра» — варенья, сиропы, желе и домашнее печенье, и блюда для взыскательных гурманов — соусы, чатни, паштеты и даже трюфели, и совершенно неожиданные сюрпризы — маслины с лимоном, пряная соль, необычные латные заправки и сухофрукты. Все эти…
Украшение праздничных блюд
Скачать книгу (размер 1 115 Kb , формат fb2, страниц 220) Аннотация: Украсить праздничный стол можно не только оригинальными блюдами, но и эффектной подачей. Изысканные бутерброды, необычное оформление супов или горячего, художественное исполнение десерта – все это поможет украсить ваш стол. В нашей книге вы найдете советы по оформлению и украшению, а также новые рецепты праздничных блюд. А удобный разрезной блок поможет вам с легкостью составить меню для вашего…
Праздничный стол
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Вы приглашаете гостей и собираетесь накрыть красивый праздничный стол. С чего начать подготовку к приему гостей, как составить меню и подобрать вино? На эти и другие вопросы ответит эта книга. Вы узнаете, как сочетать еду и напитки, как сервировать праздничный стол, как организовать фуршет.
Украшаем закуски
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Закуски – это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Холодные или горячие, они задают тон вашему обеду или ужину, и требуют первоклассной подачи. Наш эксперт Жанна Дятлова предлагает вам не только рецепты самых вкусных и интересных закусок, но и украшения их самым красивым и оригинальным образом. Профитроли и крекеры, карпаччо и печеночный торт, огуречные кораблики и веррины – любая из…
Любомирова К.: Украшение салатов
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: «Самые обычные блюда, если их украсить, приобретут изысканность, новый облик, вкус и звучание и подчеркнут ваше гостеприимство. В нашей книге мы собрали 28 рецептов простых в приготовлении блюд, которые порадуют и удивят ваших близких — яркий и солнечный весенний салат с киви и фетой, жизнеутверждающий разноцветный салат «Светофор» в лодочках из баклажана, изысканный сладкий перец, украшенный…
Сайдакова Елена Анатольевна: Карвинг: Оригинальные украшения из овощей
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Готовясь к празднику, каждая хозяйка всегда продумывает не только блюда, но и то, как и чем они будут украшены. С помощью нашей книги Вы научитесь легко и быстро превращать привычные блюда в праздничные, украсив их оригинальными и очень аппетитными фигурками и цветами из овощей, которые превратят даже самые простые блюда в шедевры кулинарного искусства. Удивляйте своих близких и гостей столь…
Мороз Евгений: Необычные украшения из обычных овощей
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Из этой брошюры вы узнаете, как превратить огурец в виноградную лозу, а из моркови сделать букет роз. Создавайте необычные украшения из обычных овощей и радуйте ими себя, своих родных и друзей!