Лазерсон И.И.: Заготовка фруктов
(fb2, 63 страницы, 315 Kb)
Жанр : Энциклопедии, сборники рецептов
Издательство : Центрполиграф
Год издания : 2004
Аннотация:
В этой книге собраны самые аппетитные рецепты заготовок из фруктов и ягод. Джемы и конфитюры, мармелад и варенье, цукаты и пастила позволят вам круглый год наслаждаться вкусом любимых ягод. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.