Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Как хорошо собрать друзей за праздничным столом: вкусная еда, любимые песни, задушевные воспоминания... Когда гости сыты и довольны, начинается настоящее веселье. Это книга – находка и для тамады, и для радушных хозяев: необыкновенные конкурсы; сценки-экспромты; игры для взрослых и детей; оригинальные «перепесни» – известные хиты, написанные на новый лад. Удивите гостей, посмейтесь…
Скачать книгу (размер 478 Kb , формат fb2, страниц 95) Аннотация: Каждый повар в душе художник, но вместо холста у него — готовое блюдо, а краски и кисти заменяют разнообразные продукты, из которых получаются аппетитные картины. Салаты и закуски встречают гостей вместе с вами. Они красуются на столе, ими любуются, предвкушая изысканный ужин. Опытные хозяйки знают, что первое впечатление нельзя произвести во второй раз, поэтому оформляют даже проверенные блюда с…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Сколько существует видов котлет? На этот вопрос невозможно ответить! Каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему. Котлеты бывают как мясными — из свинины, говядины, баранины, птицы, так и вегетарианскими — из круп, сыра, творога, овощей или зелени! Следующая ступень эволюции котлет — зразы. Высшим кулинарным — мастерством считается элегантное сочетание крупяной или овощной оболочки с мясной…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: «Изысканные, вкусные, оригинальные — эти торты и пирожные завоевали сердца миллионов сладкоежек. Десерт-мечта. Десерт-история. Десерт-воспоминание. Дефицитная «Прага»; «Медовик» со сметанным кремом из детства; невесомый торт «Павлова», за один день покоривший всю Европу; «Шварцвальд» с мужским характером; чизкейки и брауни на скорую руку; ностальгические корзиночки с заварным кремом;…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: В этой книге вы найдете множество рецептов первых блюд: весенние супчики из зелени, летние окрошки и ботвиньи, зимние и осенние щи-борщи, разнообразные супы-пюре. Все вкусно, питательно и из доступных продуктов. Ну а как не вспомнить супы, которые вошли в мировое кулинарное наследие! Приготовьте вместе с нами французский буйабес, финский лохикейтто, испанский гаспачо, итальянский минестроне,…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Обычный семейный ужин может стать настоящим праздником, если вы поставите на стол блюдо-сюрприз — фаршированные перчики, помидорчики, картошечку, капусту, баклажаны или кабачки с начинкой. Вариантов гармоничных, нежных и удивительных сочетаний может быть множество! Немного фантазии и сноровки способны превратить даже обычный лук в произведение кулинарного искусства. Чем же так хороши…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: «Французы говорят: «Настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: салат, шляпку и скандал». О шляпках, скандалах спорить не будем, а что касается салатов — тут французы правы. Над вкусным и изысканным салатом не обязательно колдовать часами. Из самых заурядных продуктов можно приготовить кулинарный шедевр. Главное, знать основы сочетания ингредиентов, иметь под рукой вкусную заправку и...…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: К вам неожиданно напросились гости? У вас мало времени, но хочется накормить домочадцев чем-нибудь вкусненьким? Вы обожаете месить тесто и выпекать шедевры? В этой книге вы найдете отличные рецепты на любой случай. Объединяет их одно — это рецепты изделий из слоеного теста. Слоеное тесто универсально. Оно прекрасно хранится, его можно приготовить впрок или же купить в магазине. А сколько всего…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: «Блюда из грибов в русской кухне всегда занимали особое место. Только представьте себе: ароматный супчик из боровиков, поджарочка из лисичек в сметане, румяные пирожки с подосиновиками — эти и многие другие угощения служат настоящим украшением любого стола. В этой книге вы найдете десятки рецептов самых любимых блюд из грибов. Подберезовики и подосиновики, белые и грузди, лисички и опята,…
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: В каждой стране мира есть свой вариант приготовления блюд из риса: в Азии и на Востоке — пряный плов, в Италии — нежнейшее, тающее во рту ризотто, в Испании — правильная паэлья с шафраном и морепродуктами. Единого, верного рецепта приготовления этих блюд просто не может быть — в каждом уголке их готовят по — своему, однако есть основные правила, следуя которым вы исполните горячую…