Теплов В.И.: Коммерческое товароведение: Учебник
(fb2, 696 страниц, 3 543 Kb)
Жанр : Предпринимательство и торговля
Издательство : Дашков и К°
Год издания : 2013
Аннотация:
«В учебнике обобщены и систематизированы сведения о порядке и правилах технического регулирования, оценки соответствия, контроля, оценки качества, конкурентоспособности и экспертизы, приведена краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров, отражено различие понятий «идентификация», «фальсификация», «безвредность» и «безопасность» продуктов питания и товаров массового спроса. Для студентов экономических специальностей высших учебных заведений.»