FB2Archive »Жанры - электронная библиотека

Гастрономическая энциклопедия Ларусс: В 12 томах. Том 5

Скачать книгу (размер 1 789 Kb , формат fb2, страниц 352) Аннотация: «Пятый том Гастрономической энциклопедии «Ларусс», закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию «Ларусс гастрономик» полномасштабной иллюстрированной энциклопедией. Кулинарный словарь Larousse gastronomique, построенный по…

Похлебкин В.В.: Моя кухня

Скачать книгу (размер 962 Kb , формат fb2, страниц 190) Аннотация: Отвечая на многочисленные просьбы читателей поделиться секретами собственной кухни, знаток кулинарного искусства В.В. Похлебкин предлагает рецепты блюд, приготовленных им по тому или иному поводу экспромтом, без следования предписанной технологии, полагаясь лишь на традиционные приемы и вкус.

Егорова Марина Михайловна: Праздничный стол

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Праздничный стол. Готовим по-домашнему. Кулинария — это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, в ней много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. Предлагаем интересные рецепты салатов и…

Золотая кулинарная книга: Коллекция простых рецептов на все случаи жизни

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: «Золотая кулинарная книга. Коллекция простых рецептов на все случаи жизни. С помощью этой книги вы научитесь готовить несложные аппетитные супы и вторые блюда, оригинальные салаты и закуски, вкуснейшие десерты и кремы. Более чем в 100 рецептах понятно и с пошаговыми инструкциями представлены основные техники приготовления, отдельные этапы проиллюстрированы фотографиями. Информация о продуктах,…

Тихомиров С.Н.: Мужские рецепты

Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: «Мужские» блюда имеют свои особенности. Их можно приготовить просто и быстро — ведь мужчины не любят долго ждать. Вы найдете рецепты, как для повседневного, так и для праздничного стола. Разнообразные салаты и закуски, первые блюда, овощи, всевозможные виды мяса, рыбы и морепродуктов, а для виртуозов — выпечка и консервирование. Адресовано всем мужчинам, которые хотят вызвать восхищение любимой…

Першина С.Е.: Меню выходного дня

Скачать книгу (размер 243 Kb , формат fb2, страниц 49) Аннотация: «Рабочая неделя позади, и вот они — долгожданные выходные. Наконец-то можно подольше поспать, потом сделать по дому что-то «особенно важное», на что не хватило времени на неделе... Но что бы мы ни делали, кормить семью все равно надо. И выходные — это то счастливое время, когда без лишней спешки можно приготовить что-нибудь особенное!»

Старчаенко Е.Т.: Рецепты счастливой кухни

Скачать книгу (размер 1 421 Kb , формат fb2, страниц 280) Аннотация: В иллюстрированную кулинарную книгу вошли лучшие рецепты горячих и холодных закусок, салатов, супов, различных мясных и рыбных блюд, выпечки, десертов, напитков. Подробное описание основных способов приготовления дрожжевого, слоеного, песочного, заварного теста поможет хозяйке испечь домашний хлеб, пироги и пирожки, пиццу. Торты, приготовленные собственными руками, порадуют не только членов…

Любимые котлеты

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: «Слово «котлета» (от французского cote — «ребрышко») появилось в России в конце XVIII века. Сначала котлетой называли зажаренный натуральный кусок мяса с реберной костью. Для приготовления этого блюда в основном использовалась свинина. Позже котлетами в России все чаще стали называть изделия из молотого мяса или из различных фаршей, именуемые в немецкой кухне кнелями, а в старой русской —…

Бабкина Надежда: Приглашаем к праздничному столу

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Она уверена: в пятьдесят у женщин открывается второе дыхание. И тогда можно влюбиться как девчонка, «скинуть» сорок килограммов, а заодно и двадцать лет. Она и не собирается капитулировать перед морщинками и лишними килограммами. А как она готовит! Фантастически! Такой Надежду Бабкину вы еще не знали. «Бабкин Дом: Угощает Надежда Бабкина» — это авторская коллекция вкуснейших кулинарных рецептов,…