Ильиных Н.В.: Практическая энциклопедия русской кухни
(fb2, 208 страниц, 1 054 Kb)
Жанр : Русская
Издательство : Аркаим (Урал ЛТД)
Год издания : 2011
Аннотация:
Книга содержит сведения об истории русской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения. В книге представлено более 100 рецептов русской и православной кухни.