Абанина А.: Россия: Кулинарный путеводитель
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Этот путеводитель по русской национальной кухне знакомит путешественников-гурманов с её традиционными блюдами и напитками.
Ружинская Т.А.: Простые и вкусные блюда русской кухни
Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: «Перед вами сборник адаптированных к современным условиям рецептов, составленный по книге Е.И. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». По словам автора, «цель этой книги — суметь при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный обед». Отобранные для этого издания 690 рецептов блюд,…
Резько И.В.: Русская кухня
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: В настоящем издании, рекомендуемом для тех, кто интересуемся особенностями национальной русской кухни, представлено большое количество рецептов салатов и закусок, первых и вторых блюд, а также выпечки Как правильно приготовить традиционные блюда и создать уютную атмосферу русского застолья подскажет эта книга. В издании вы найдете маленькие хитрости, которые пригодятся как начинающему, так и…
Алькаев: Секреты русской кухни
Скачать книгу (размер 1 457 Kb , формат fb2, страниц 287) Аннотация: Для любителей и знатоков кулинарии в этой книге собраны лучшие рецепты русской кухни, которые помогут разнообразить питание и на основе которых можно приготовить как повседневный стол, так и праздничное застолье. Автор предлагает всем убедиться, что приготовление пищи, хотя это и искусство, но доступно каждому...
Ковалев Н.И.: Русская кухня
Скачать книгу (размер 2 645 Kb , формат fb2, страниц 520) Аннотация: «Книга рассказывает об истории русской кухни, посуды, утвари, о традициях русского застолья. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, дипломатических протоколов, столовых обиходников московской знати, этнографических источников, «Домостроя», «Росписи царских кушаний» и других источников воссозданы рецептуры и технология приготовления забытых блюд, количественные значения…