Соусы
(fb2, 168 страниц, 850 Kb)
Жанр : Пряности, приправы, соусы
Издательство : Терра
Год издания : 2010
Аннотация:
В книге рассказывается о приготовлении различных соусов — простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии.