Побрызгалова Оксана: Пицца: От Американо до Яблочной
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Всеми любимую лепешку с начинками можно смело назвать блюдом интернациональным, преодолевшим языковые барьеры и культурные различия. Одни утверждают, что пиццу придумала бедная женщина, не знавшая, чем накормить мужа. Другие приписывают изобретение неаполитанцам, которые кормили моряков хлебными лепешками с анчоусами. Итальянцы говорят: «Пицца, как девушка — не терпит скалки и предпочитает тепло…