Парахина: Соление грибов: Заготавливаем грибы впрок
Скачать книгу (размер 804 Kb , формат fb2, страниц 159) Аннотация: В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.