Ильина Татьяна Александровна: Грибы: Атлас-определитель
(fb2, 256 страниц, 1 299 Kb)
Жанр : Овощи, грибы, травы
Издательство : Эксмо
Год издания : 2014
Аннотация:
«Ни для кого не секрет, что все съедобные грибы являются ценным продуктом питания. В них содержится широкий набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимых аминокислот. Однако каждого из нас может подстерегать опасность — если обладать недостаточными знаниями при сборе, есть риск употребить в пищу «нехороший» гриб, способный нанести непоправимый вред вашему организму. Эта книга научит вас с легкостью отличать съедобные грибы от ядовитых и несъедобных. Благодаря удобному формату издание можно брать с собой в лес и определять пригодность грибов на месте.»