Серебрякова Н.Э.: Большая энциклопедия: Блюда из мяса
(fb2, 320 страниц, 1 625 Kb)
Жанр : Мясная кулинария
Издательство : Эксмо
Год издания : 2015
Аннотация:
В этой книге собраны рецепты мясных блюд на любой случай жизни, будь то семейный обед, Новый год или шашлыки за городом. Подробные описания способа приготовления и пошаговые иллюстрации позволят с легкостью справиться с любым выбранным блюдом: из птицы, свинины, говядины, субпродуктов, телятины, баранины или крольчатины. А кулинарные советы и рекомендации от шеф-поваров, сопровождающие рецепты, помогут вам усовершенствовать свое кулинарное мастерство.