Кулагина К.: Любимое домашнее варенье
(fb2, 192 страницы, 973 Kb)
Жанр : Варенья и компоты
Издательство : Мир книги
Год издания : 2011
Аннотация:
В книге представлены рецепты варенья, повидла, джема, желе и конфитюра из ягод, фруктов, овощей, экзотические варианты варенья из ревеня, маслят, редьки, цветков настурции, кактусов, сосновых шишек и пр. Также в издании читатели найдут информацию о правильной подготовке сырья, обработке тары и условиях хранения лакомства; о пряностях, которые можно использовать при заготовке варенья.