Костерина Наталья Владимировна: Оборудование торговых предприятий: Практикум. Учебное пособие для начального профессионального образования
Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112) Аннотация: «Приведены практические работы и методики их выполнения, касающиеся подбора мебели и инвентаря для торговых организаций, изучения устройства и правил эксплуатации торгового измерительного, измельчительно-режущего, упаковочного, теплового, холодильного и подъемно-транспортного оборудования, а также оборудования для маркировки товаров. Учебное пособие может быть использовано при освоении…