Корсон Т.: Калифорния: Краткая история суши
Скачать книгу (размер 1 942 Kb , формат fb2, страниц 382) Аннотация: Увлекательный рассказ о деятельности Калифорнийской академии суши — первого в США учебного заведения, где готовят поваров этого профиля, а также об истории и культуре суши в Японии и Америке.