Коломийцова Н.А.: Большая рецептурная книга: Для молодых хозяек
Скачать книгу (размер 1 789 Kb , формат fb2, страниц 352) Аннотация: Коломийцова Н.А. — младшая современница Е. Молоховец. Книга ее также предназначена для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец, более компактна, разделена лишь на два раздела и имеет более простую структуру и более подробное описание процесса приготовления. Настоящее издание адаптировано к современному восприятию кулинарных процессов. Все единицы меры 19 века переведены в ныне употребляемые.…