Бонтемпи В.: Ризотто: Лазанья. Равиоли
(fb2, 32 страницы, 157 Kb)
Жанр : Итальянская
Издательство : Эксмо
Год издания : 2012
Аннотация:
Итальянская кухня – одна из самых ароматных и утонченных. В этой книге итальянский шеф-повар Валентино Бонтемпи расскажет вам, как быстро и легко приготовить восхитительное ризотто, нежные равиоли и сочную лазанью. Здесь вы найдете рецепты ризотто с чернилами каракатицы, равиолей из сыра буррата или лазаньи по-эмильянски, а также множество других, которые сделают солнечную Италию еще ближе!