Бурда Борис: Угощайтесь! Кулинарные панегирики
(fb2, 216 страниц, 1 095 Kb)
Жанр : История кулинарии
Издательство : Анаграмма
Год издания : 2011
Аннотация:
«Хотите узнать, какое единственное блюдо кухни СССР популярно в Японии? Какое наше блюдо недавно включили в британскую «потребительскую корзину»? Что меняли в рецептуре колбас, которые шли в закрытые распределители? Что пьют из шота, что из снифтера, а что из хайболла? Как правильно выбрать майонез? Какая «белая смерть» самая смертоносная — сахар, соль или глютамат натрия? За кого в 1937 году вышли замуж бургундские вина? Какое вино главный винодел Массандры называл «молоком стариков»? Кто входит в «группы риска» женского алкоголизма? Как купить по-настоящему хорошее сало? В «Кулирных панегириках» — ответы на все эти и еще сотни других нескучных вопросов.»