Гурвич М.М.: Питание при хронических заболеваниях: Все диетические столы
Скачать книгу (размер 3 013 Kb , формат fb2, страниц 592) Аннотация: 4-е издание классического труда по диетологии. Автор Михаил Меерович Гурвич — диетолог с огромным стажем. Пожалуй, нет ни одной темы, которой он бы ни каснулся за свою долгую научную и литературную деятельности. Его научные и научно-популярные труды — от статей до обширных монографий — помогли более 3 млн читателей разобраться в сложных обменных процессах, понять, как происходит переваривание…