фон Бремзен Анна: Тайны советской кухни: Книга о еде и надежде
Скачать книгу (размер 2 197 Kb , формат fb2, страниц 432) Аннотация: Русская кулебяка и русские блины, а между ними — грузинское чанахи, узбекский плов, одесская фаршированная рыба и, конечно, общесоветские котлеты и салат оливье. Автор популярных в США кулинарных книг Анна фон Бремзен вспоминает о детстве в СССР, рассказывает, как жили (и ели!) ее родственники, пока рождалось, крепло, убивало и умирало странное государство, ностальгия по которому отчего-то…