Орлова Ж.И.: Блюда из свежих и консервированных грибов: Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки
(fb2, 320 страниц, 1 625 Kb)
Жанр : Овощная и грибная кулинария
Издательство : Эксмо
Год издания : 2012
Аннотация:
В этой книге представлены как традиционные так и совершенно неожиданные рецепты с грибами или на грибной основе. Ее автор, Жанна Орлова, много путешествовала и из каждой страны привозила рецепты, в том числе блюд с грибами. Поэтому иногда эти блюда удивляют своими неожиданными сочетаниями. Автор же советует их пробовать, потому что они очень вкусны. В книге вы найдете закуски, салаты, супы, жаркое, пироги, напитки, заготовки.