Полетаева Н.В.: Жизнь в шоколаде
(fb2, 96 страниц, 483 Kb)
Жанр : Чай, кофе, шоколад
Издательство : Астрель
Год издания : 2012
Аннотация:
«Мифов о шоколаде существует немало, ведь представления о его свойствах в течение столетий менялись не раз. Индейцы майя буквально молились на дерево какао, ацтеки были уверены, что его семена попали на Землю из рая. В Европе же отношение к шоколаду было неоднозначным. Его то предписывали принимать в пост, то объявляли греховным, разжигающим страсти зельем; считали то средством «от всех недугов», то вредным для здоровья лакомством. Сегодня наши представления о шоколаде значительно изменились. Свыше 130 исследований, проведенных в разных странах мира, свидетельствуют, что он отличается множеством полезных свойств. Шоколад помогает снизить вес, улучшает состояние сосудов, кожи, волос и даже зубов, повышает иммунитет. И, конечно же, прекрасно поднимает настроение!»