Кофе
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Вся самая полезная информация по кофе собрана в этой книге. Как приготовить, как выбрать, где хранить, с чем пить.
Фарроу Джоанна: Шоколад: Рецепты сладких и пикантных блюд
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: «Откройте для себя «шоколадный рай» благодаря несложным рецептам восхитительных тортов, десертов и соусов. — Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты «Влажного шоколадного торта» и «Маленьких шоколадных пудингов с нугой», так и более легкие блюда, например «Печенье сливы в имбирном соусе» и «Сливочный крем с перцем и клубничным соусом». Подробное описание техники…
Большая книга чая
Скачать книгу (размер 1 381 Kb , формат fb2, страниц 272) Аннотация: Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления. Наша книга — это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. Вы узнаете о вкусовых особенностях лучших сортов…
Красивый кофе — вкусный кофе: Трафареты для украшения кофе
Скачать книгу (размер -1 Kb , формат fb2, страниц 1) Аннотация: Всем любителям кофе! Самая нужная штука — трафарет для кофе. С ним ваш кофе будет не только вкусным, но и красивым. Нужно всего лишь положить трафарет на кружку с готовым напитком и посыпать сверху корицей/шоколадом на ваме усмотрение. Вишенки, сердечки, звездочки, птички и кошачьи лапки — укрась кофе по своему вкусу!
Вкусный кофе
Скачать книгу (размер 75 Kb , формат fb2, страниц 16) Аннотация: «Книги серии «Веселые повара» — настоящая находка для тех, кто ценит собственное время и не хочет искать нужный рецепт в огромном сборнике. Небольшой формат не займет много места на кухне, а два веселых помощника помогут советами, научат хитростям, добавят перцу в ваше блюдо. В книге «Вкусный кофе» представлены рецепты приготовления кофе на любой вкус, например, такие как ананасовый кофе,…
Похлебкин В.В.: Чай
Скачать книгу (размер 871 Kb , формат fb2, страниц 172) Аннотация: «Чай» — это самая первая книга знаменитого кулинара советских лет. Поскольку автор в выражениях не стеснялся и откровенно ругал верхи СССР за бесхозяйственность в отношении чайной промышленности и не дальновидность, — книгу «присвоили» себе диссиденты и зачитывались ей на политических кухнях под свежезаваренный правильный чай. Конечно, с той поры прошло несколько десятков лет и книг о чае вышло…
77 способов приготовления кофе
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Нет ничего более уютного и успокаивающего, чем восхитительный аромат свежесваренного кофе. Это замечательный напиток, которым наслаждаются во всем мире. Выпив небольшую чашечку кофе, получаешь такой заряд энергии, что сразу проходит сонливость и появляются силы для дальнейшей работы, повышается концентрация внимания, возрастает скорость реакции. Кроме того, как показали научные исследования…
Чай
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: О чае можно прочитать множество книг. Но ни одна не была столь краткой, емкой и оригинальной, какой предлагается эта. В ней — секреты выбора и хранения, разные виды чаепития в рисунках, эмоциональные цитаты, исторические справки и маленькие рецепты.
Баюканкий В.А.: Чай — дело тонкое
Скачать книгу (размер 2 115 Kb , формат fb2, страниц 416) Аннотация: «Российский журналист Валентин Баюканский — большой любитель и популяризатор чая. Его книга «Англичане о чае» находится в библиотеке королевы Великобритании Елизаветы II. Ее величество оценила «чайный труд» журналиста, прислав в подарок Баюканскому свой портрет. Новая книга автора «Чай — дело тонкое» направлена на дружбу и взаимопонимание между народами, ведь, как утверждает известный писатель…
Денисов Д.И.: Кофе: рецепты, коктейли, советы, мастер-классы: Библия бариста: новые технологии вкуса
Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
Пань Вэй: Чай улун: Оцените китайский чай
Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: В переводе с китайского «улун» означает «черный дракон». Это название полностью отражает свойства этого напитка. Улун не просто придает сил и энергии, но и служит лекарством. Он поможет справиться с лишним весом, борется с гипертонией и нормализует кровяное давление, подарит вашему организму несколько лет жизни. Ведь китайцы считают, что улун — напиток долголетия. Наша книга расскажет вам о…
Токарев Г.Г.: Кофе в турке (50 уникальных рецептов)
Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Многие считают, что приготовить вкусный кофе в турке — это талант, которым обладает не каждый. Наверняка, вы не раз слышали от кого-то из своих знакомых нечто подобное: «Мы сейчас поедем к одному человеку. Он варит кофе так, как никто не умеет!». На самом деле, божий дар в этом деле вовсе не требуется. Кофе нужно просто любить. Так всегда: если вы что-то искренно полюбите, вы будете знать об этом…
Кофе
Скачать книгу (размер 799 Kb , формат fb2, страниц 158) Аннотация: В нашу книгу вошли наиболее интересные рецепты приготовления и подачи как самого этого напитка, так и всевозможных холодных и горячих напитков и коктейлей, а также десертов с добавлением кофе. Кроме того, книга познакомит читателей с историей кофе, этапами обработки зерен, поможет разобраться в сортах кофе и способах его приготовления, расскажет об основах кофейного этикета.
Рао Скотт: Пособие профессионального баристы: Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе. Руководство
Скачать книгу (размер 1 013 Kb , формат fb2, страниц 200) Аннотация: Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично…
Похлебкин В.В.: Чай
Скачать книгу (размер 871 Kb , формат fb2, страниц 172) Аннотация: «Когда-то очень популярная книга В.В. Похлебкина «Чай» снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении. История чая, территории произрастания, распространения, порядок заваривания, влияние чая на здоровье человека, чай и алкоголизм, рецепты блюд к чаю — все это в книге В.В. Похлебкина. Возможно ли сделать привычный напиток новым, более приятным, вкусным? Да, если за дело…
Большая книга чая
Скачать книгу (размер 1 381 Kb , формат fb2, страниц 272) Аннотация: Чай – самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до отдаленных южных деревень в Аргентине. Он согреет вас в холод и освежит в жару. В каждой стране своя чайная церемония, свой ритуал, свой уникальный способ приготовления. Наша книга — это гид по чарующему миру чайных культур различных стран и народов. Вы узнаете о вкусовых особенностях лучших сортов…
Роу Энди: Шоколадная диета и косметика
Скачать книгу (размер 1 126 Kb , формат fb2, страниц 222) Аннотация: — Пусть у тебя будет все в шоколаде! — говорят человеку, которому хотят пожелать самого хорошего. Почему именно в шоколаде? Да потому, что он давно стал символом роскоши и благополучия. Идеальный продукт, который обладает лечебными свойствами при использовании внутрь и снаружи, ароматен, вкусен и доступен, не оставляет равнодушными детей и стариков, капризных дам и мужественных мужчин. Шоколадный…
Альхабаш Елена Анатольевна: Блюда из кофе
Скачать книгу (размер 218 Kb , формат fb2, страниц 44) Аннотация: Зерна кофейного дерева могут быть использованы не только для того, чтобы сварить кофе, но и для приготовления множества изысканных блюд — панакоты, мороженого, рулетов, кексов, тортов... В этой книге вы найдете лучшие рецепты блюд с добавлением кофе, которые придутся по вкусу вашим родным и близким и принесут вам славу настоящей хозяйки.
Хун Ли: Искусство заваривания чая: оцените китайский чай
Скачать книгу (размер 799 Kb , формат fb2, страниц 158) Аннотация: «Почему чай считается национальным напитком Китая? Почему утверждают, что чай символизирует гармонию и непостижимое единство Вселенной? Почему крупнолистовой китайский чай ценится выше чайных пакетиков? Сколько всего существует сортов китайского чая? Как следует заваривать китайский чай?.. На эти и множество других вопросов, раскрывающих историю и тайны восхитительного напитка, отвечает книга…
Сандали Винченцо: Кофе: торжество многообразия
Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: Эта книга стала настольной для многих людей, занятых в производстве и торговле кофе, работающих в кофейнях и ресторанах, просто для любителей кофе не только в европейских странах, но и в Бразилии, Японии и Израиле, где она была издана. Большим достоинством книги является то, что написанная профессионалом и первоначально предназначенная для профессионалов, она интересна и широкому кругу читателей.