Маркова А.В.: Полная энциклопедия здорового питания
(fb2, 544 страницы, 2 768 Kb)
Жанр : Энциклопедии, справочники, календари здоровья
Издательство : АСТ
Год издания : 2005
Аннотация:
От того, что мы едим, зависят и наше здоровье, и работоспособность, и настроение. В книге описаны популярные теории Г. Шелтона, М. Бирхер-Беннера, П. Брэгга, Г. Шаталовой и многих других. Рассмотрены вегетарианское, сезонное и макробиотическое питание. Здесь вы найдете также сведения о лечебных свойствах, составе и энергетической ценности различных продуктов, о лечебных диетах, применяемых в современной медицине. Узнаете, как отличить доброкачественную пищу от недоброкачественной, как правильно хранить и готовить продукты и многое-многое другое.