Кузнецова Маргарита Егоровна: Цветы из овощей: 36 моделей за пятнадцать минут
Скачать книгу (размер 401 Kb , формат fb2, страниц 80) Аннотация: Хотите овладеть искусством карвинга, но не хватает времени? Тогда эта книга именно для вас. В ней известный российский кулинар и автор уникальной техники вырезания цветов из овощей — Маргарита Егоровна Кузнецова — расскажет и покажет, как с помощью обычного ножа превратить морковь в нежную лилию, дайкон — в изысканный букетик фиалок, пекинскую капусту — в пышную хризантему, болгарский перец — в…